쿠버전분 삼겹살 구이
1인분15분쉬움850kcal
#안주#간단요리#한식레시피#돼지고기요리#고기요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기삼겹살에 전분 가루를 입혀 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감을 극대화한 요리입니다. 느끼함을 잡아주는 새콤달콤한 간장 소스를 곁들여 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 00:29
삼겹살을 키친타월로 닦아 핏기를 제거하여 잡내를 없애줍니다.
삼겹살 적당량 - 200:30 ~ 01:00
고추와 대파를 잘게 다진 후 진간장, 식초, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다.
고추 약간대파 1/2대진간장 5스푼식초 2스푼설탕 1스푼 - 301:01 ~ 01:23
프라이팬에 삼겹살을 올리고 앞뒷면이 노릇해질 때까지 구운 뒤 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
삼겹살 적당량 - 401:24 ~ 01:45
구워진 삼겹살 위에 전분 가루를 흩뿌려 가며 쫀득하고 바삭하게 더 굽습니다.
삼겹살 적당량전분가루 2스푼 - 501:46 ~ 02:11
완성된 삼겹살 구이에 미리 만들어둔 양념 소스를 곁들여 마무리합니다.
삼겹살 구이 전량만든 양념 소스 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.