쿠버호박떡
4인분240분보통350kcal
#건강식#아이간식#밥솥요리#떡요리#제철요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기전자레인지와 밥솥을 활용하여 별도의 찜기 없이도 집에서 간편하게 만들 수 있는 쫀득하고 달콤한 호박떡입니다. 단호박의 풍미와 콩가루의 고소함이 어우러져 간식으로 매우 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:28
찹쌀 450g을 깨끗이 씻어 물에 3시간 이상 충분히 불려줍니다.
찹쌀 450g - 200:29 ~ 00:48
단호박을 전자레인지에 2분간 돌려 살짝 데운 뒤, 칼로 잘라 내부의 씨앗을 숟가락으로 제거합니다.
단호박 1개 - 300:49 ~ 01:50
손질한 단호박을 비닐봉지에 담아 전자레인지에서 6분간 익힌 후, 껍질을 깨끗하게 벗겨냅니다.
- 401:51 ~ 02:09
믹서기에 익힌 단호박, 불린 찹쌀, 설탕 4스푼, 소금 조금, 물 1컵을 넣고 곱게 갈아줍니다.
설탕 4스푼소금 조금물 1컵 - 502:10 ~ 02:25
반죽을 밥솥에 붓고 만능찜 모드로 40분간 조리합니다.
- 602:26 ~ 02:37
조리된 떡에 참기름을 약간 섞은 뒤 틀에 넣어 모양을 잡고, 충분히 식으면 먹기 좋은 크기로 잘라 콩가루를 묻혀 완성합니다.
참기름 조금콩가루 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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