마늘볶음밥
2인분10분쉬움430kcal
#한끼식사#밥도둑#자취요리#간단요리#마늘요리
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기마늘의 진한 풍미와 버터의 고소함이 어우러진 간단한 한 그릇 요리입니다. 특별한 반찬 없이도 치킨스톡으로 감칠맛을 내어 맛있게 즐길 수 있는 초간단 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:36 ~ 01:15
마늘을 편으로 썰거나 다져서 준비하고, 실파는 파란 부분 위주로 잘게 썰어 준비합니다.
마늘 60g실파 약간 - 201:19 ~ 01:55
팬에 올리브유 2큰술과 버터 반 큰술을 넣고 달궈줍니다.
올리브유 2큰술버터 약 1/2큰술 - 301:59 ~ 02:25
준비한 마늘을 팬에 넣고 노릇노릇해지며 향이 올라올 때까지 볶습니다.
마늘 60g - 402:26 ~ 03:04
밥 2공기를 넣고 마늘 기름이 잘 배도록 골고루 섞으며 볶아줍니다.
밥 2공기 - 503:05 ~ 03:40
치킨스톡을 넣어 간을 맞춥니다. 만약 치킨스톡이 없다면 소금이나 간장으로 대체 가능합니다.
치킨스톡 약 1/2큰술 - 603:41 ~ 04:10
썰어둔 실파와 후추를 약간 넣어 가볍게 더 볶아 마무리합니다.
실파 약간후추 약간
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