토마토 감자수프
7인분40분보통280kcal
#한끼식사#감자요리#건강식#양식레시피#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기토마토와 감자를 주재료로 하여 일주일 내내 든든하게 즐길 수 있는 건강한 수프입니다. 땅콩버터를 넣어 풍미를 살렸으며, 아침 식사 대용이나 다양한 요리의 베이스로 활용하기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:14 ~ 00:38
양파 2개와 감자 4알을 적당한 크기로 깍둑썰기합니다.
양파 2개감자 4알 - 200:39 ~ 00:50
토마토 8개를 다른 채소와 비슷한 크기로 썰어 준비합니다.
토마토 8개 - 300:51 ~ 01:00
팬에 올리브유를 듬뿍 두르고 다진 마늘 3스푼을 넣어 볶습니다.
올리브유 적당량다진마늘 3스푼 - 401:01 ~ 01:18
썰어둔 채소를 넣고 뚜껑을 덮어 익히며, 중간중간 바닥이 눌어붙지 않게 저어줍니다.
- 501:19 ~ 01:52
단백질 보충을 위해 갈아놓은 소고기를 넣고 함께 볶습니다.
소고기 다짐육 적당량 - 601:53 ~ 02:27
토마토 퓨레(또는 홀토마토) 2병과 카레가루, 굴소스(또는 치킨스톡) 1스푼, 땅콩버터 3스푼을 넣고 푹 끓입니다.
토마토 퓨레 또는 홀토마토 2병카레가루 적당량굴소스 또는 치킨스톡 1스푼땅콩버터 3스푼 - 702:28 ~ 02:34
마지막으로 간을 보고 소금과 후추로 마무리합니다.
소금 약간후추 약간
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