지퍼백 오이무침
2인분5분쉬움105kcal
#오이요리#밑반찬#자취요리#간단요리#여름음식
Runaway Son
YouTube 채널 보기지퍼백을 활용하여 설거지 없이 간편하게 만드는 아삭한 오이 반찬입니다. 새콤달콤한 양념에 버무려 냉장고에서 살짝 절여 먹으면 더욱 시원하고 맛있습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:14
오이를 깨끗하게 씻은 뒤 먹기 힘든 끝부분을 잘라내어 손질합니다.
오이 2개 - 200:19 ~ 00:26
오이를 직선 혹은 사선 방향으로 원하는 모양으로 썰어줍니다.
- 300:29 ~ 00:39
썰어둔 오이를 지퍼백에 모두 넣어줍니다.
- 400:47 ~ 01:45
진간장, 식초, 설탕, 다진마늘, 통깨, 참기름, 고춧가루를 지퍼백에 추가합니다.
진간장 3스푼식초 1.5스푼설탕 1스푼다진마늘 반 스푼통깨 1스푼참기름 약간고춧가루 약간 - 501:48 ~ 01:56
지퍼백을 닫고 양념이 오이에 잘 배도록 마구 주물러 섞어줍니다.
- 601:59 ~ 02:10
바로 먹기보다 냉장고에 잠시 넣어 차갑게 절여주면 더욱 맛이 좋습니다.
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