쿠버소고기 볶음고추장
4인분20분쉬움180kcal
#밥도둑#간단요리#반찬#소고기요리#만능양념
Runaway Son
YouTube 채널 보기다진 소고기와 각종 채소를 볶아 고추장과 함께 졸여 만든 만능 양념장입니다. 밥과 함께 비벼 먹기 좋으며 냉장 보관하여 밑반찬으로 활용하기 좋은 메뉴입니다.
재료
조리 순서
- 106:06 ~ 06:42
양파 반 개와 버섯, 청양고추를 잘게 다져 준비합니다.
양파 1/2개버섯 1~2개청양고추 1개 - 206:42 ~ 07:02
다진 고기에 미림, 진간장, 후추, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 밑간을 합니다.
다진 소고기 (또는 돼지고기) 적당량미림 4스푼진간장 1/2스푼후추 조금다진 마늘 1스푼 - 307:02 ~ 07:25
프라이팬에 식용유를 두르고 다져둔 야채가 투명해질 때까지 볶습니다.
식용유 적당량양파 1/2개버섯 1~2개청양고추 1개 - 407:25 ~ 07:37
야채가 어느 정도 익으면 밑간한 고기를 넣고 갈색이 될 때까지 충분히 볶습니다.
밑간한 고기 전량 - 507:37 ~ 07:55
고추장 약 4스푼을 넣고 모든 재료와 잘 섞이도록 한 번 더 볶아줍니다.
고추장 4스푼 - 607:55 ~ 08:07
재료가 다 익으면 통깨를 뿌리고 알맞게 졸여 완성합니다.
통깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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