쿠버맥주 돼지고기 수육
2인분60분보통650kcal
#보양식#안주#한식레시피#돼지고기요리#고기요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기맥주를 사용하여 돼지고기의 잡내를 제거하고 육질을 부드럽게 만든 수육 레시피입니다. 두부를 함께 넣어 더욱 담백하고 건강하게 즐길 수 있는 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:17
돼지고기, 두부, 양파, 대파 등 재료를 손질하여 준비합니다.
돼지고기 적당량두부 1/2모양파 2개대파 적당량 - 200:18 ~ 01:06
냄비에 물 2리터를 붓고 손질한 채소, 된장, 통마늘, 맥주, 소금, 후추, 월계수 잎, 두부를 넣습니다.
물 2리터양파 2개대파 적당량된장 1스푼통마늘 1줌맥주 300ml소금 약간후추 약간월계수 잎 약간두부 1/2모 - 301:07 ~ 01:15
준비된 육수에 돼지고기를 넣습니다. 이때 고기에 소금과 후추로 미리 밑간을 해도 좋습니다.
돼지고기 적당량소금 약간후추 약간 - 401:16 ~ 01:24
뚜껑을 닫고 중약불에서 약 50분간 충분히 끓여줍니다.
- 501:25 ~ 01:43
고기가 잘 익었는지 확인한 후 적당한 접시에 담아 먹기 좋은 크기로 썹니다.
- 601:44 ~ 02:04
완성된 수육을 취향에 따라 김치나 쌈장과 곁들여 맛있게 먹습니다.
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.