쿠버비빔잡채
2인분15분쉬움420kcal
#면요리#매운맛#간단요리#명절음식#비빔국수
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기명절 후 남은 당면과 채소, 식혜를 활용하여 만드는 새콤달콤하고 매콤한 비빔당면 요리입니다. 기름진 명절 음식으로 느끼해진 속을 개운하게 풀어주는 별미입니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 00:23
불린 당면을 뜨거운 물에 살짝 삶은 뒤 찬물에 여러 번 헹궈 물기를 빼서 준비합니다.
불린 당면 2인분 - 200:23 ~ 00:52
오이, 파프리카, 깻잎을 가늘게 채 썰어 준비합니다.
오이 1/2개파프리카 각각 1/2개씩깻잎 10장 - 301:03 ~ 01:47
고춧가루, 식초, 진간장, 원당, 다진마늘, 고추장, 식혜를 섞고, 기호에 따라 연겨자를 추가해 양념장을 만듭니다.
고춧가루 1스푼식초 2스푼진간장 1스푼원당 1스푼다진마늘 적당량고추장 듬뿍 1스푼식혜 1/2컵연겨자 1/3티스푼 - 401:47 ~ 02:15
당면 위에 채 썬 채소와 양념장을 붓고 잘 버무린 뒤, 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
참기름 듬뿍통깨 듬뿍
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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