쿠버돼지고기 간장불고기
3인분80분쉬움450kcal
#아이간식#한식레시피#단짠단짠#돼지고기요리#고기요리
김진옥요리가좋다
YouTube 채널 보기아이들도 맛있게 즐길 수 있도록 맵지 않게 만든 달콤 짭짤한 간장 양념의 돼지불고기입니다. 사과즙을 넣어 고기 육질을 연하게 하고 자연스러운 단맛을 낸 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:57 ~ 01:10
양파는 큼직하게 썰고, 대파는 반을 갈라 길게 썹니다. 청양고추는 어슷썰기 하여 준비합니다.
양파 2개대파 적당량청양고추 적당량 - 201:11 ~ 01:17
키친타올을 이용해 돼지고기의 핏기를 제거하여 준비합니다.
돼지고기 앞다리살 600g - 301:18 ~ 01:37
팬에 고기와 사과즙, 올리고당, 미림, 후추, 다진 마늘, 간장, 정종, 참기름을 넣고 썰어둔 채소와 함께 골고루 버무립니다.
사과즙 1봉지올리고당 2.5숟가락미림 2숟가락후춧가루 소량다진 마늘 1.5숟가락간장 7숟가락정종 1숟가락참기름 1숟가락 - 401:38 ~ 01:46
뚜껑을 덮고 냉장고에서 약 1시간 정도 숙성시킵니다. 시간이 없다면 바로 조리해도 무방합니다.
- 501:47 ~ 02:11
센 불에서 약 10분간 볶아줍니다. 물은 따로 넣지 않으며, 불이 너무 강해 타는 경우에만 중간 불로 조절합니다.
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.