쿠버훈제오리 부추볶음
2인분15분쉬움550kcal
#안주#간단요리#건강식#오리요리#고기요리
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기훈제오리에 부추, 양파, 마늘과 특제 겨자 소스를 더해 맛과 영양을 살린 요리입니다. 기름기를 제거한 깔끔한 오리고기와 톡 쏘는 겨자 소스의 조화가 일품입니다.
재료
조리 순서
- 100:13 ~ 00:35
마늘은 편으로 썰고, 양파는 굵직굵직하게 채 썰어 준비합니다.
마늘 적당량양파 적당량 - 200:36 ~ 00:47
부추는 약 5cm 길이로 썰어줍니다.
부추 적당량 - 300:48 ~ 01:13
굴소스, 연겨자, 씨겨자, 백설탕을 섞어 양념 소스를 미리 만들어 둡니다.
굴소스 1스푼연겨자 1스푼씨겨자 1스푼백설탕 2스푼 - 401:14 ~ 01:38
팬에 훈제오리를 굽다가 나오는 기름을 키친타월이나 식빵을 이용해 절반 정도 제거합니다.
훈제오리 적당량 - 501:39 ~ 02:03
오리 기름이 약간 남은 팬에 편마늘을 넣어 향을 내고, 마늘이 익으면 양파를 넣어 함께 볶습니다.
마늘 적당량양파 적당량 - 602:04 ~ 02:15
양파가 살짝 익으면 준비해둔 소스를 넣고 잘 섞으며 볶아줍니다.
소스 전량 - 702:16 ~ 02:51
마지막으로 부추를 넣고 숨이 죽지 않도록 살짝만 더 익혀 완성합니다.
부추 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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