만능 알리오 올리오 소스

재료

조리 순서

1. 1

   00:06 ~ 00:13

   팬에 올리브유를 넉넉히 붓고 마늘을 넣어 약불에서 노릇노릇해질 때까지 튀겨줍니다.

   올리브유 적당량통마늘 적당량
2. 2

   00:13 ~ 00:19

   마늘이 익으면 불을 끄고 다진 마늘, 치킨 스톡, 크러시드 페퍼, 파슬리가루, 바질럽드를 넣고 잘 섞어 소스를 완성합니다.

   다진 마늘 적당량치킨 스톡 적당량크러시드 페퍼 적당량파슬리가루 적당량바질럽드 적당량
3. 3

   00:25 ~ 00:31

   [활용 - 계란 볶음밥] 팬에 만든 소스와 밥, 계란, 칵테일 새우를 넣고 볶아줍니다.

   알리오 올리오 소스 적당량밥 1공기계란 1-2개칵테일 새우 적당량
4. 4

   00:44 ~ 00:50

   [활용 - 감바스] 팬에 소스를 넉넉히 넣고 새우, 방울 토마토, 표고 버섯을 넣어 약불로 천천히 끓여줍니다.

   알리오 올리오 소스 넉넉히새우 적당량방울 토마토 적당량표고 버섯 적당량
5. 5

   00:51 ~ 00:58

   남은 소스는 용기에 덜어 냉장 보관하면 약 한 달간 사용 가능합니다.

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