쿠버짜장면
4인분20분쉬움750kcal
#면요리#한끼식사#자취요리#간단요리#중식레시피
Mom's Taste
YouTube 채널 보기짜장 분말을 활용하여 집에서도 중국집 못지않은 깊은 맛을 내는 짜장면 레시피입니다. 신선한 채소와 돼지고기 안심을 듬뿍 넣어 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 00:33
돼지고기 안심은 핏물을 닦아내고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
돼지고기 안심 200g - 200:43 ~ 01:58
양파, 감자, 애호박을 깍둑썰기하고 고명용 오이는 채 썹니다. 양송이버섯도 먹기 좋게 슬라이스합니다.
양파 1개감자 2개애호박 1/2개양송이버섯 7개오이 약간 - 301:59 ~ 02:51
팬에 기름을 두르고 양파와 돼지고기를 넣은 뒤, 청주와 생강가루를 넣어 고기 잡내를 잡으며 볶습니다.
식용유 4큰술양파 적당량돼지고기 안심 200g청주 3큰술생강가루 약간 - 402:52 ~ 03:22
감자와 호박을 넣고 함께 볶다가 물 1컵을 부어 재료가 익을 때까지 끓입니다.
감자 2개애호박 1/2개물 1컵 - 503:23 ~ 04:51
짜장 분말을 물에 잘 풀어 넣고, 나머지 물을 추가하며 농도를 맞춥니다. 마지막에 양송이버섯을 넣고 살짝 더 볶아 소스를 완성합니다.
짜장 분말 100g물 약 500ml양송이버섯 7개 - 604:52 ~ 06:07
라면사리를 꼬들하게 삶아 건진 뒤, 짜장 소스를 얹고 오이 채를 올려 마무리합니다.
라면사리 적당량오이 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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