쿠버느타리버섯나물
2인분15분쉬움120kcal
#채소요리#밑반찬#건강식#한식레시피#반찬
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기느타리버섯에 양파, 청양고추, 대파를 넣어 간장 양념으로 가볍게 볶아낸 밑반찬입니다. 재료 수가 적고 조리법이 간단해 건강한 한 끼 반찬으로 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:36
느타리버섯을 준비하고, 양파는 썰고 청양고추와 대파는 어슷하게 썬다.
느타리버섯 250g양파 1개청양고추 1개대파 1대 - 200:36 ~ 00:47
팬에 느타리버섯을 넣고 바로 양념하지 말고 수분이 살짝 날아가도록 먼저 볶는다.
느타리버섯 250g - 300:47 ~ 01:04
양파를 함께 넣어 살짝 더 볶은 뒤 중불로 조절한다.
양파 1개 - 401:04 ~ 01:30
진간장, 까나리액젓, 다진마늘, 물을 넣고 중불에서 버섯 속까지 양념이 스며들도록 볶는다.
진간장 적당량까나리액젓 0.5큰술다진마늘 0.5수저물 적당량 - 501:30 ~ 01:41
청양고추와 대파를 넣고 함께 볶아 향과 매콤함을 더한다.
청양고추 1개대파 1대 - 601:41 ~ 02:18
마무리로 참기름과 깨를 넣어 고소함을 더한 뒤 접시에 담는다.
참기름 1큰술깨 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.