쿠버토마토 두부 계란볶음
2인분15분쉬움310kcal
#한끼식사#간단요리#건강식#계란요리#두부요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기토마토의 상큼함과 두부, 계란의 부드러움이 조화를 이루는 영양 가득한 요리입니다. 만들기가 아주 간단하여 누구나 쉽게 즐길 수 있는 건강한 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:21
토마토에 십자로 칼집을 낸 뒤 뜨거운 물을 부어 껍질이 잘 벗겨지도록 준비합니다.
토마토 적당량뜨거운 물 적당량 - 200:22 ~ 00:43
두부는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파와 마늘을 다지듯 썰어 준비합니다.
단단한 두부 1모대파 적당량마늘 3~4개 - 300:44 ~ 01:02
식힌 토마토의 껍질을 까고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
토마토 적당량 - 401:03 ~ 01:15
진간장, 설탕, 굴소스, 물을 섞어 양념장을 만듭니다.
진간장 4스푼설탕 1스푼굴소스 1스푼물 1컵 - 501:16 ~ 01:28
팬에 기름을 두르고 두부를 살짝 볶다가 계란 3개를 풀어 함께 익힌 뒤 따로 덜어냅니다.
식용유 적당량단단한 두부 1모계란 3개 - 601:29 ~ 01:42
팬에 마늘과 파를 볶아 향을 내고, 토마토를 넣어 죽처럼 될 때까지 볶습니다.
마늘 3~4개대파 적당량토마토 적당량 - 701:43 ~ 02:04
볶아둔 두부, 계란과 양념장을 넣고 양념이 졸아들 때까지 팔팔 끓인 후 생파를 올려 마무리합니다.
볶아둔 두부와 계란 전량양념장 전량대파 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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