스팸두부전

Name: 스팸두부전 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 소금 0.5스푼; 두부 1모; 당근 약간; 홍고추 1개; 후추 약간; 청양고추 2개; 계란 3개; 스팸 170g; 식용유 충분히; 양파 적당량; 부침가루 3스푼; 부추 10g

2인분20분쉬움380kcal

#안주#간단요리#아이간식#반찬#두부요리

Mom's Taste

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스팸의 짭조름한 맛과 두부의 고소함이 조화를 이루는 영양 만점 전 요리입니다. 채소를 다져 넣어 식감이 풍부하며, 별도의 어려운 기술 없이 누구나 쉽게 완성할 수 있는 밥반찬이자 안주입니다.

재료

소금0.5스푼구매

두부1모구매

당근약간구매

홍고추1개구매

후추약간구매

청양고추2개구매

계란3개구매

스팸170g구매

식용유충분히구매

양파적당량구매

부침가루3스푼구매

부추10g구매

조리 순서

1
00:26 ~ 00:54
두부 1모를 준비하여 면보 등에 넣고 수분을 꼭 짜서 으깨어 준비합니다.
두부 1모
2
00:57 ~ 02:13
스팸의 기름기를 뜨거운 물이나 키친타월로 제거한 뒤, 곱게 으깨어 줍니다.
스팸 170g
3
02:13 ~ 02:37
양파, 당근, 부추(또는 쪽파/대파), 청양고추, 홍고추를 잘게 다져서 준비합니다.
양파 적당량당근 약간부추 10g청양고추 2개홍고추 1개
4
02:37 ~ 03:05
준비한 재료에 후추, 소금, 부침가루(또는 밀가루)를 넣고 골고루 섞어줍니다.
후추 약간소금 0.5스푼부침가루 3스푼
5
03:05 ~ 03:18
계란 3개를 넣고 반죽이 잘 엉겨 붙도록 충분히 치대어 섞어줍니다.
계란 3개
6
03:18 ~ 04:11
팬에 식용유를 충분히 두르고 반죽을 한 입 크기로 떼어내어 모양을 잡아가며 노릇하게 굽습니다.
식용유 충분히