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라이스페이퍼 새우전

2인분20쉬움320kcal
#안주#간단요리#핑거푸드#겉바속촉#해산물
묘식당 Rabbit's

묘식당 Rabbit's

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밀가루 반죽 대신 라이스페이퍼를 활용하여 겉은 더욱 바삭하고 속은 새우살로 쫀득한 식감을 살린 이색적인 새우전입니다. 비닐팩을 활용해 반죽을 깔끔하게 소분하는 팁이 포함되어 있습니다.

재료

당근조금구매
미림약간구매
식용유적당량구매
새우적당량구매
소금약간구매
후추약간구매
라이스페이퍼적당량구매
대파조금구매
고추조금구매

조리 순서

  1. 1
    00:05 ~ 00:07

    새우에 소금, 후추, 미림으로 밑간을 합니다.

    새우 적당량소금 약간후추 약간미림 약간
  2. 2
    00:07 ~ 00:10

    당근, 고추, 대파를 조금씩 준비합니다.

    당근 조금고추 조금대파 조금
  3. 3
    00:10 ~ 00:19

    초퍼를 이용해 새우살과 채소들을 잘게 갈아줍니다.

    새우 적당량당근 조금고추 조금대파 조금
  4. 4
    00:19 ~ 00:24

    갈아놓은 재료들을 볼에 담아 골고루 섞어줍니다.

  5. 5
    00:24 ~ 00:34

    비닐팩 내부에 기름을 살짝 바른 뒤 섞은 반죽을 넣습니다.

    식용유 약간
  6. 6
    00:34 ~ 00:40

    마른 라이스페이퍼를 가위로 4등분하여 준비합니다.

    라이스페이퍼 적당량
  7. 7
    00:40 ~ 00:45

    비닐팩 끝을 잘라 라이스페이퍼 위에 반죽을 한입 크기로 올리고 반으로 접습니다.

    라이스페이퍼 4등분 조각
  8. 8
    00:45 ~ 00:58

    프라이팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 구워줍니다.

    식용유 적당량

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요리 유튜버의 영상을 AI가 분석해 재료와 조리법을 정리해드립니다.

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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.

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