쿠버계란초간장조림
2인분10분쉬움260kcal
#밥도둑#밑반찬#자취요리#간단요리#계란요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기튀기듯 구운 계란에 새콤달콤한 간장 소스를 곁들여 깐풍기 같은 맛을 내는 초간단 계란 요리입니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 중독성 있는 밥도둑 반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:19 ~ 00:32
청고추, 홍고추를 송송 썰고 대파 반 대를 잘게 썰어 준비합니다.
청고추 1개홍고추 1개대파 1/2대 - 200:33 ~ 00:44
진간장 2스푼, 식초 2스푼, 설탕 2스푼을 섞어 양념장을 만듭니다.
진간장 2스푼식초 2스푼설탕 2스푼 - 300:45 ~ 01:01
프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 계란을 튀기듯이 굽습니다.
계란 적당량식용유 넉넉하게 - 401:02 ~ 01:22
불을 약불로 줄이고 양념장을 부은 뒤, 윗면까지 익도록 양념을 끼얹어가며 조립니다.
양념장 만들어둔 전량 - 501:23 ~ 01:31
썰어두었던 고추와 대파를 듬뿍 뿌려 마무리합니다.
손질된 채소(고추, 대파) 전량
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