쿠버햇양파볶음
2인분10분쉬움120kcal
#채소요리#밑반찬#간단요리#한식레시피#제철요리
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기아삭한 햇양파를 간단한 양념으로 볶아낸 초간단 반찬입니다. 달달한 양파의 맛과 굴소스의 감칠맛이 어우러져 밥반찬으로 잘 어울립니다.
재료
조리 순서
- 100:20 ~ 00:30
햇양파를 먹기 좋게 아무렇게나 썰고, 쪽파도 대충 숭덩숭덩 썰어 준비합니다.
햇양파 2~3개쪽파 1~2개 - 200:30 ~ 00:48
팬에 불을 켠 뒤 식용유를 두르고 썰어둔 양파를 넣어 볶습니다.
식용유 1바퀴햇양파 2~3개 - 300:48 ~ 00:57
양파가 적당히 볶아지면 중불로 낮추고 다진마늘을 넣어 한 번 더 볶습니다.
바지마늘 반 - 400:57 ~ 01:16
골드 굴소스를 넣고 다른 양념 없이 골고루 볶아 양념이 배도록 합니다.
골드 굴소스 2숟갈 - 501:16 ~ 01:34
불을 너무 세지 않게 조절해 뒤집어가며 양념이 고루 배게 볶고, 마무리로 참기름과 쪽파를 넣습니다.
참기름 1정도쪽파 1~2개 - 601:34 ~ 01:44
아삭한 식감을 원하면 바로 마무리하고, 부드럽게 먹고 싶으면 뚜껑을 덮어 3분 정도 더 익힙니다.
햇양파 2~3개 - 701:44 ~ 02:17
마지막으로 깨를 뿌려 완성합니다.
깨 약간
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