제육볶음
2인분20분쉬움420kcal
#한식레시피#제육볶음#돼지고기요리#고기요리#매운맛
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기돼지고기와 양파, 대파를 넣어 만드는 간단한 제육볶음 레시피입니다. 토마토 스파게티 소스를 넣어 감칠맛과 단맛을 더한 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:20
돼지고기와 대파, 양파를 손질해 준비한다.
돼지고기(전지 또는 후지) 600g대파 1대양파 1/2개 - 200:20 ~ 00:58
고춧가루, 고추장, 양조간장, 설탕, 맛술, 다진마늘, 참기름, 후춧가루, 토마토 스파게티 소스를 섞어 양념장을 만든다.
고춧가루 3스푼고추장 2스푼양조간장 6스푼설탕 1스푼맛술 3스푼다진마늘 2스푼참기름 2스푼후춧가루 1작은스푼토마토 스파게티 소스 3스푼 - 300:58 ~ 01:17
돼지고기와 양파에 양념장을 넣고 조물조물 버무린 뒤 10분 정도 재운다.
돼지고기(전지 또는 후지) 600g양파 1/2개양념장 전량 - 401:17 ~ 01:30
팬에 식용유를 두르고 썰어둔 대파를 볶아 파기름을 만든다.
식용유 2스푼대파 1대 - 501:30 ~ 01:59
양념해 둔 돼지고기 300g을 넣고 중불에서 볶아 고기가 익도록 조리한다.
돼지고기(양념한 것) 300g - 601:59 ~ 02:01
통깨를 뿌려 마무리한다.
통깨 약간
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