쿠버밥솥 돼지고기 무조림
2인분90분쉬움450kcal
#간단요리#한식레시피#밥솥요리#무요리#돼지고기요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기밥솥을 이용해 불 조절 없이 간편하게 만드는 부드러운 돼지고기 무조림입니다. 고기의 기름이 무에 배어들어 깊은 감칠맛을 내며, 입안에서 살살 녹는 식감을 느낄 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:16 ~ 00:37
무를 깨끗이 씻어 껍질을 제거한 뒤, 크기에 따라 2~4등분으로 썰어 준비합니다.
무 1개 - 200:38 ~ 00:42
고명으로 사용할 대파를 썰어 줍니다.
대파 약간 - 300:43 ~ 01:49
밥솥에 손질한 무를 넣고 물, 간장, 맛술, 미림, 설탕을 넣은 뒤 돼지고기를 올립니다.
물 1컵간장 3스푼맛술 2스푼미림 2스푼설탕 약간돼지고기 (삼겹살 또는 앞다리살) 적당량 - 401:50 ~ 01:59
밥솥의 만능찜 기능을 사용하여 약 1시간 동안 조리합니다. 만능찜 기능이 없다면 취사 버튼을 활용합니다.
- 502:00 ~ 02:18
뚜껑을 열어 고기 기름이 무에 잘 흡수되도록 무의 위치를 다시 잡아 줍니다.
- 602:19 ~ 02:22
뚜껑을 닫고 약 20분간 더 조리하여 무가 양념에 충분히 졸여지게 합니다.
- 702:23 ~ 02:52
완성된 무조림을 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고 대파와 통깨를 뿌려 마무리합니다.
대파 약간통깨 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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