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양배추 계란 피자

2인분20쉬움350kcal
#저칼로리#간단요리#계란요리#양배추요리#다이어트

밀가루를 전혀 사용하지 않고 양배추와 계란을 도우로 활용해 만든 건강하고 담백한 피자입니다. 다이어트 식단이나 가벼운 브런치로 즐기기에 매우 좋습니다.

재료

피자치즈듬뿍구매
계란4개구매
후추적당량구매
올리브유적당량구매
토마토 소스적당량구매
소금적당량구매
양배추1/2통구매
햄, 양파, 버섯 등 토핑취향껏구매

조리 순서

  1. 1
    00:11 ~ 00:22

    양배추의 이물질 제거를 위해 겉잎을 떼어내고 깨끗하게 준비합니다.

    양배추 1/2통
  2. 2
    00:23 ~ 00:43

    양배추를 반으로 가른 뒤 심지 부분을 제거하고 얇게 채 썹니다.

    양배추 1/2통
  3. 3
    00:44 ~ 00:55

    계란 4개를 볼에 담아 걸리는 것이 없도록 잘 풀어줍니다.

    계란 4개
  4. 4
    00:56 ~ 01:49

    팬에 올리브유를 두르고 채 썬 양배추와 소금, 후추를 넣어 숨이 살짝 죽을 정도로만 볶습니다.

    양배추 1/2통소금 적당량후추 적당량올리브유 적당량
  5. 5
    01:50 ~ 02:06

    약불로 줄인 뒤 준비한 계란물을 붓고, 뚜껑을 닫아 윗면이 익을 때까지 기다립니다.

    계란물 4개 분량
  6. 6
    02:07 ~ 02:16

    접시를 활용해 양배추 전을 뒤집어 줍니다.

  7. 7
    02:17 ~ 02:04

    윗면에 토마토 소스를 골고루 펴 바르고, 햄, 양파, 버섯 등 토핑과 치즈를 듬뿍 올립니다.

    토마토 소스 적당량햄, 양파, 버섯 등 토핑 취향껏피자치즈 듬뿍
  8. 8
    02:05 ~ 02:15

    뚜껑을 닫고 치즈가 녹을 때까지 약불에서 잠시 더 조리하여 완성합니다.

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