양배추 계란 피자
2인분20분쉬움350kcal
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Runaway Son
YouTube 채널 보기밀가루를 전혀 사용하지 않고 양배추와 계란을 도우로 활용해 만든 건강하고 담백한 피자입니다. 다이어트 식단이나 가벼운 브런치로 즐기기에 매우 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 00:22
양배추의 이물질 제거를 위해 겉잎을 떼어내고 깨끗하게 준비합니다.
양배추 1/2통 - 200:23 ~ 00:43
양배추를 반으로 가른 뒤 심지 부분을 제거하고 얇게 채 썹니다.
양배추 1/2통 - 300:44 ~ 00:55
계란 4개를 볼에 담아 걸리는 것이 없도록 잘 풀어줍니다.
계란 4개 - 400:56 ~ 01:49
팬에 올리브유를 두르고 채 썬 양배추와 소금, 후추를 넣어 숨이 살짝 죽을 정도로만 볶습니다.
양배추 1/2통소금 적당량후추 적당량올리브유 적당량 - 501:50 ~ 02:06
약불로 줄인 뒤 준비한 계란물을 붓고, 뚜껑을 닫아 윗면이 익을 때까지 기다립니다.
계란물 4개 분량 - 602:07 ~ 02:16
접시를 활용해 양배추 전을 뒤집어 줍니다.
- 702:17 ~ 02:04
윗면에 토마토 소스를 골고루 펴 바르고, 햄, 양파, 버섯 등 토핑과 치즈를 듬뿍 올립니다.
토마토 소스 적당량햄, 양파, 버섯 등 토핑 취향껏피자치즈 듬뿍 - 802:05 ~ 02:15
뚜껑을 닫고 치즈가 녹을 때까지 약불에서 잠시 더 조리하여 완성합니다.
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