돼지 내장 볶음
2인분30분보통450kcal
#안주#한식레시피#돼지고기요리#이색요리#고기요리
일하는 용형
YouTube 채널 보기돼지 내장과 콩팥을 주재료로 하여 매콤하고 짭짤하게 볶아낸 요리입니다. 마늘과 양파로 향을 입히고 고춧가루와 치킨 파우더로 감칠맛을 살린 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:23 ~ 00:26
취향에 따라 고기 식감을 원하면 내장을, 쫄깃한 식감을 원하면 콩팥을 준비하여 넣습니다.
돼지 내장 적당량돼지 콩팥 적당량 - 200:27 ~ 00:35
마늘과 양파를 채 썰어 팬에 추가합니다.
마늘 적당량양파 적당량 - 300:36 ~ 00:46
고춧가루 1 작은 티스푼을 넣어 볶으며 향을 내줍니다.
고춧가루 1 작은 티스푼 - 400:47 ~ 00:50
강한 불에서 약 30분간 충분히 익을 때까지 볶아줍니다.
- 500:51 ~ 00:58
마지막으로 후추와 치킨 파우더를 넣어 간을 맞추고 마무리합니다.
후추 적당량치킨 파우더 적당량
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