부추짜박이

재료

조리 순서

1. 1

   00:06 ~ 00:24

   부추 100g을 얇게 썰어 준비한다.

   부추 100g
2. 2

   00:24 ~ 00:33

   청양고추 1개를 반으로 갈라 잘게 썬다.

   청양고추 1개
3. 3

   00:33 ~ 00:51

   다진마늘, 진간장, 매실원액을 넣고 양념장을 만든다.

   다진마늘 1/2큰술진간장 적당량매실원액 적당량
4. 4

   00:51 ~ 01:00

   참기름과 깨를 넣어 양념을 마무리한다.

   참기름 1큰술깨 적당량
5. 5

   01:00 ~ 01:23

   손질한 부추와 청양고추에 양념을 넣고 버무려 간이 배게 한다.

   부추 100g청양고추 1개양념장 적당량
6. 6

   01:23 ~ 01:52

   간장 양념이 배어 자작해지도록 잠시 두었다가 밥에 비벼 먹는다.

   부추 100g양념장 적당량

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