쿠버제육양념장
10인분10분쉬움200kcal
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추추의 한끼식사
YouTube 채널 보기한식당의 맛을 그대로 재현한 깊고 진한 맛의 제육볶음 양념장 레시피입니다. 고추장과 고춧가루를 함께 사용하여 녹진함을 살리고 콜라를 넣어 감칠맛을 더한 것이 비법입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:15
고추장 300g과 고춧가루 150g을 섞어 양념의 베이스를 만듭니다.
고추장 300g고춧가루 150g - 200:16 ~ 00:23
진간장 180g, 설탕 150g, 간마늘 100g을 추가로 넣습니다.
진간장 180g설탕 150g간마늘 100g - 300:24 ~ 00:27
굴 소스 70g, 비법 재료인 콜라 100g, 그리고 물 200g을 넣어 골고루 섞어 마무리합니다.
굴 소스 70g콜라 100g물 200g
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