쿠버만능 마늘소스
4인분10분쉬움180kcal
#간단요리#자취요리#가성비#마늘요리#만능양념
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기통마늘을 직접 다져 올리브오일, 레몬즙, 설탕, 소금, 후추와 섞어 만드는 만능 마늘소스입니다. 치킨, 족발, 샐러드 드레싱 등 다양한 요리에 두루 활용할 수 있는 간단한 소스 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:37 ~ 01:11
통마늘을 준비해 작게 다지거나 으깬 뒤 잘게 썬다. 믹서기는 사용하지 않고 칼이나 커터기를 활용한다.
통마늘 적당량 - 201:11 ~ 01:21
다진 마늘을 볼에 넣는다. 샐러드 드레싱으로 사용할 경우에는 양을 줄여 넣는다.
다진 마늘 3스푼다진 마늘 2스푼(샐러드 드레싱용) - 301:21 ~ 01:31
올리브오일을 넣는다.
올리브오일 8~10스푼 - 401:31 ~ 01:35
설탕을 넣는다.
백설탕 2스푼 - 501:35 ~ 01:42
레몬즙을 넣는다.
레몬즙 1스푼 - 601:42 ~ 01:51
워터 소스와 소금을 넣어 간을 맞춘다.
워터 소스 반스푼소금 반 작은술 - 701:51 ~ 02:10
후추를 넣고 설탕과 소금이 완전히 녹을 때까지 잘 섞는다.
후추 2꼬집 - 802:10 ~ 02:37
완성된 마늘소스를 치킨, 족발, 샐러드 등 원하는 요리에 곁들여 사용한다.
완성 마늘소스 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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