고추 다대기

Name: 고추 다대기 레시피
Total time: 5 min
Yield: 2인분
Ingredients: 양파 적당량; 액젓 1숟가락; 물 2숟가락; 맛술 2숟가락; 통깨 적당량; 참기름 1숟가락; 진간장 1숟가락; 고추 적당량

2인분5분쉬움45kcal

#매운맛#밥도둑#밑반찬#간단요리#만능양념

robynstable

매콤한 고추를 잘게 갈아 감칠맛 나는 양념과 섞어 만든 만능 양념장입니다. 밥에 비벼 먹거나 고기 요리에 곁들이면 일품인 밥도둑 밑반찬입니다.

재료

양파적당량구매

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통깨적당량구매

참기름1숟가락구매

진간장1숟가락구매

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1
00:03 ~ 00:40
고추를 적당한 크기로 썰어 믹서나 전동 채칼에 넣고 살짝만 갈아줍니다. 너무 많이 갈면 물러지므로 주의합니다.
고추 적당량
2
00:40 ~ 00:49
볼에 액젓 1숟가락, 진간장 1숟가락, 맛술 2숟가락, 물 2숟가락, 참기름 1숟가락을 넣어 양념장을 만듭니다.
액젓 1숟가락진간장 1숟가락맛술 2숟가락물 2숟가락참기름 1숟가락
3
00:53 ~ 01:08
준비한 양념장에 갈아놓은 고추를 넣고 잘 섞어줍니다. 취향에 따라 깨나 참기름을 더 추가할 수 있습니다.
통깨 적당량참기름 적당량
4
01:14 ~ 01:34
더 맛있게 즐기려면 양파를 갈아서 함께 섞어줍니다. 설탕 없이도 충분히 맛이 좋습니다.
양파 적당량