땅콩버터

Name: 땅콩버터 레시피
Total time: 5 min
Yield: 5인분
Ingredients: 볶은 땅콩 150g; 소금 1꼬집

5인분5분쉬움170kcal

#간단요리#건강식#가성비#홈카페#다이어트

김대석 셰프TV

첨가물 없이 볶은 땅콩과 소금 두 가지 재료만으로 만드는 건강한 수제 땅콩버터입니다. 믹서기로 충분히 갈아주기만 하면 시판 제품보다 훨씬 고소하고 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.

재료

볶은 땅콩150g구매

소금1꼬집구매

1
00:41 ~ 01:00
볶은 땅콩을 용기에 넣고 뚜껑을 닫아 흔들어 껍질이 잘 벗겨지도록 합니다.
볶은 땅콩 150g
2
01:11 ~ 01:20
흔든 땅콩을 채에 쏟아 부어 분리된 껍질들을 아래로 걸러내 제거합니다.
볶은 땅콩 150g
3
01:20 ~ 01:43
채에 남은 땅콩 중 아직 붙어있는 껍질들은 손으로 비벼가며 깔끔하게 모두 제거합니다.
볶은 땅콩 150g
4
01:47 ~ 02:03
껍질을 깐 땅콩을 믹서기에 담고 소금 한 꼬집을 추가합니다.
볶은 땅콩 150g소금 1꼬집
5
02:07 ~ 03:11
믹서기로 땅콩을 갈아줍니다. 중간에 멈춰서 한 번씩 흔들어주며 크리미한 상태가 될 때까지 약 3분간 충분히 갈아줍니다.
볶은 땅콩 150g소금 1꼬집