만능 부추장

Name: 만능 부추장 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 양파 0.5개; 참치 적당량; 계란 후라이 1개; 소면 적당량; 밥 적당량; 양념장(간장, 설탕 등) 적당량; 부추 1줌; 참기름 적당량; 매운 고추 적당량; 계란 노른자 1개

2인분10분쉬움250kcal

#채소요리#밥도둑#간단요리#한식레시피#만능양념

Hyeya

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부추, 양파, 고추를 잘게 썰어 달콤 짭짤한 양념에 버무려 만드는 초간단 만능 양념장입니다. 밥이나 소면에 비벼 먹기만 해도 한 그릇을 금방 비울 수 있는 최고의 밥도둑 레시피입니다.

재료

양파0.5개구매

참치적당량구매

계란 후라이1개구매

소면적당량구매

밥적당량구매

양념장(간장, 설탕 등)적당량구매

부추1줌구매

참기름적당량구매

매운 고추적당량구매

계란 노른자1개구매

조리 순서

1
00:15 ~ 00:19
부추 한 줌을 비벼 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어줍니다.
부추 1줌
2
00:20 ~ 00:22
양파 반 개와 매운 고추도 부추와 비슷한 크기로 잘게 썰어줍니다.
양파 0.5개매운 고추 적당량
3
00:23 ~ 00:28
볼에 썬 재료들을 모두 넣고 짭짤하고 달달한 양념장을 부어 골고루 섞어 부추장을 완성합니다.
부추 적당량양파 적당량매운 고추 적당량양념장 적당량
4
00:29 ~ 00:36
밥 위에 부추장을 두세 스푼 올리고, 취향에 따라 참치나 계란 후라이를 곁들여 비빔밥으로 즐깁니다.
밥 적당량참치 적당량계란 후라이 1개
5
00:37 ~ 00:45
삶아서 헹군 면 위에 부추장을 올리고 노른자와 참기름을 뿌려 비빔면으로도 활용할 수 있습니다.
소면 적당량계란 노른자 1개참기름 적당량