쿠버부추 계란 짜박이
4인분20분쉬움150kcal
#밥도둑#밑반찬#자취요리#간단요리#한식레시피#계란요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기향긋한 부추와 고소한 계란이 어우러진 밥도둑 밑반찬입니다. 불을 오래 사용하지 않고 양념장에 재워두기만 하면 완성되는 간단하고 맛있는 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:27
부추를 깨끗이 씻어 손질한 뒤 얇게 썰어 준비합니다.
부추 1단 - 200:28 ~ 00:51
계란을 약 10분간 삶고, 양파와 고추를 잘게 다져줍니다.
계란 적당량양파 1/2개고추 적당량 - 300:52 ~ 01:54
진간장, 물, 설탕, 통깨, 맛술, 다진마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.
진간장 1/2컵물 1/2컵설탕 또는 올리고당 1/3컵통깨 취향껏맛술 2스푼다진마늘 1스푼참기름 1스푼 - 401:55 ~ 02:07
잘 익은 삶은 계란의 껍질을 까서 준비합니다.
계란 적당량 - 502:08 ~ 02:21
반찬통에 계란과 손질한 야채를 넣고 양념장을 부은 뒤 냉장고에서 1~2시간 숙성합니다.
손질된 부추 1단다진 양파 1/2개다진 고추 적당량삶은 계란 적당량양념장 전량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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