쿠버팽이버섯 요리 2종 (고추장 양념 구이 & 갈릭 버터 볶음)
2인분10분쉬움150kcal
#채소요리#안주#간단요리#반찬#가성비
Runaway Son
YouTube 채널 보기저렴하고 건강에 좋은 팽이버섯을 활용한 두 가지 스타일의 요리입니다. 매콤달콤한 고추장 양념 구이와 고소한 풍미의 갈릭 버터 볶음을 한 번에 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:17 ~ 00:49
팽이버섯의 밑동을 잘라내고 먹기 좋게 한입 크기로 떼어 준비합니다.
팽이버섯 2봉지 - 200:50 ~ 01:01
쪽파를 얇게 송송 썰어 준비합니다.
쪽파 적당량 - 301:02 ~ 01:26
설탕 1, 간장 1, 고추장 1, 다진 마늘 1, 고춧가루 1, 물 2스푼을 섞어 고추장 양념장을 만듭니다.
설탕 1스푼간장 1스푼고추장 1스푼다진 마늘 1스푼고춧가루 1스푼물 2스푼 - 402:07 ~ 02:25
팬에 기름을 두르고 센 불에서 팽이버섯을 앞뒤로 30초씩 노릇하게 익힙니다.
식용유 적당량팽이버섯 1봉지 분량 - 502:26 ~ 02:51
버섯이 익으면 만들어둔 양념장을 뿌려 빠르게 졸여준 뒤 쪽파를 뿌려 첫 번째 요리를 완성합니다.
고추장 양념장 전량쪽파 적당량 - 602:09 ~ 02:25
두 번째 요리를 위해 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘 1스푼과 소금을 넣어 볶습니다.
버터 적당량다진 마늘 1스푼소금 약간 - 702:32 ~ 02:46
마늘 향이 올라오면 나머지 팽이버섯을 넣고 양념이 잘 배도록 노릇하게 익혀 완성합니다.
팽이버섯 1봉지 분량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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