쿠버콩나물 물김치
2인분15분쉬움80kcal
#밑반찬#간단요리#건강식#한식레시피#여름음식
Runaway Son
YouTube 채널 보기사이다를 사용하여 별도의 숙성 과정 없이도 즉석에서 시원하고 달콤한 맛을 내는 콩나물 물김치 레시피입니다. 밀가루 풀과 다진 마늘로 감칠맛을 더해 건강하고 아삭하게 즐길 수 있는 이색 밑반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:26
콩나물을 깨끗이 씻어 손질한 뒤 차가운 물에 여러 번 헹궈 준비합니다.
콩나물 적당량 - 200:35 ~ 00:42
색감과 맛을 위해 홍고추, 청고추, 배(또는 사과)를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
홍고추 적당량청고추 적당량배 또는 사과 적당량 - 300:46 ~ 01:12
밀가루 1스푼과 물 10스푼을 섞어 전자레인지에 30초씩 두 번 돌려가며 밀가루 풀을 만듭니다.
밀가루 1스푼물 10스푼 - 401:17 ~ 01:30
반찬 통에 물을 붓고 다진 마늘과 만들어둔 밀가루 풀을 넣어 잘 섞어줍니다.
물 적당량다진마늘 1스푼밀가루 풀 적당량 - 501:33 ~ 01:54
소금으로 간을 맞춘 뒤 콩나물, 사이다 1컵, 미리 준비한 고추와 과일을 모두 넣어 완성합니다.
소금 취향껏콩나물 적당량사이다 1컵홍고추 적당량청고추 적당량배 또는 사과 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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