쿠버만두전골
3인분25분쉬움450kcal
#찌개#간단요리#겨울음식#한식레시피#만두
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기냉동실에 있는 냉동만두와 다양한 채소를 활용하여 쉽고 푸짐하게 즐길 수 있는 국물 요리입니다. 알배추를 넣어 시원한 맛을 내며 육수와 간단한 양념으로 깊은 맛을 살린 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:23 ~ 00:36
물 3L에 다시 팩 2개를 넣고 10분 이상 끓여 뽀얀 육수를 만듭니다.
물 3L다시 팩 2개 - 200:37 ~ 01:34
알배추, 양파, 버섯, 대파 등 준비한 채소를 먹기 좋은 크기로 손질합니다. 팽이버섯은 밑동을 자르고 뜯어서 준비합니다.
알배추 적당량양파 1/2개버섯 적당량대파 적당량 - 301:35 ~ 01:52
전골 냄비에 손질한 채소와 콩나물을 담고, 준비한 육수를 10~12컵 정도 붓습니다.
콩나물 1/2봉지육수 10-12컵 - 401:53 ~ 02:04
냉동만두를 넣고 다진 마늘 1큰술을 추가합니다.
냉동만두 적당량다진 마늘 1큰술 - 502:05 ~ 02:37
국간장 1큰술, 참치액 1큰술, 소금 1/2작은술을 넣어 간을 맞춘 뒤 끓입니다.
국간장 1큰술참치액 1큰술소금 1/2작은술 - 602:38 ~ 03:00
국물이 끓어오르면 청경채를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.
청경채 적당량
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