불고기라이스
4인분20분쉬움520kcal
#간단요리#한식레시피#한끼식사#고기요리#소고기요리
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기소불고기와 채소, 만능소스를 이용해 간단하게 만드는 불고기 라이스입니다. 볶은 채소와 고기를 밥 위에 올려 한 끼 식사로 즐기기 좋은 메뉴입니다.
재료
조리 순서
- 100:18 ~ 00:33
4인분 기준으로 양파와 당근을 채썰어 준비합니다.
양파 1개당근 1/2개 - 200:33 ~ 00:45
대파는 손가락 길이 정도로 자른 뒤 당근과 비슷한 크기로 채썰어 준비합니다.
대파 1뿌리당근 1/2개 - 300:45 ~ 01:01
팽이버섯은 밑동을 다듬어 준비하고, 상추와 양상추는 먹기 좋은 크기로 잘라 둡니다.
팽이버섯 1봉지상추 적당량양상추 적당량 - 401:01 ~ 01:10
프라이팬에 식용유를 두르고 팽이버섯을 제외한 채소들을 먼저 볶아줍니다.
식용유 적당량양파 1개당근 1/2개대파 1뿌리 - 501:10 ~ 01:18
채소가 어느 정도 볶아지면 소불고기 500g을 넣고 함께 볶습니다.
소불고기 500g - 601:18 ~ 01:35
만능소스(마더 소스)를 국자 기준 2국자 넣어 간을 맞추며 볶습니다.
만능소스(마더 소스) 2국자 - 701:35 ~ 02:13
마지막으로 팽이버섯을 넣고 불을 끄면 완성입니다.
팽이버섯 1봉지
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