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불고기라이스

4인분20쉬움520kcal
#간단요리#한식레시피#한끼식사#고기요리#소고기요리
이 남자의 cook

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소불고기와 채소, 만능소스를 이용해 간단하게 만드는 불고기 라이스입니다. 볶은 채소와 고기를 밥 위에 올려 한 끼 식사로 즐기기 좋은 메뉴입니다.

재료

식용유적당량구매
대파1뿌리구매
당근1/2개구매
양파1개구매
만능소스(마더 소스)2국자구매
소불고기500g구매
팽이버섯1봉지구매
상추적당량구매
양상추적당량구매

조리 순서

  1. 1
    00:18 ~ 00:33

    4인분 기준으로 양파와 당근을 채썰어 준비합니다.

    양파 1개당근 1/2개
  2. 2
    00:33 ~ 00:45

    대파는 손가락 길이 정도로 자른 뒤 당근과 비슷한 크기로 채썰어 준비합니다.

    대파 1뿌리당근 1/2개
  3. 3
    00:45 ~ 01:01

    팽이버섯은 밑동을 다듬어 준비하고, 상추와 양상추는 먹기 좋은 크기로 잘라 둡니다.

    팽이버섯 1봉지상추 적당량양상추 적당량
  4. 4
    01:01 ~ 01:10

    프라이팬에 식용유를 두르고 팽이버섯을 제외한 채소들을 먼저 볶아줍니다.

    식용유 적당량양파 1개당근 1/2개대파 1뿌리
  5. 5
    01:10 ~ 01:18

    채소가 어느 정도 볶아지면 소불고기 500g을 넣고 함께 볶습니다.

    소불고기 500g
  6. 6
    01:18 ~ 01:35

    만능소스(마더 소스)를 국자 기준 2국자 넣어 간을 맞추며 볶습니다.

    만능소스(마더 소스) 2국자
  7. 7
    01:35 ~ 02:13

    마지막으로 팽이버섯을 넣고 불을 끄면 완성입니다.

    팽이버섯 1봉지

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