쿠버명란 순두부찌개
1인분15분쉬움350kcal
#한끼식사#찌개#밥도둑#간단요리#해산물
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기명란젓을 듬뿍 넣어 짭조름한 감칠맛을 살린 이색적인 순두부찌개입니다. 부드러운 순두부와 명란의 조화가 좋아 밥에 비벼 먹기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:18
팬에 식용유, 고춧가루, 국간장, 맛술, 다진마늘, 굴소스를 넣고 약불로 천천히 볶아 양념을 만듭니다.
식용유 적당량고춧가루 적당량국간장 적당량맛술 적당량다진마늘 적당량굴소스 적당량 - 200:19 ~ 00:25
양념이 타기 직전에 물을 붓고 애호박, 양파, 대파, 청양고추, 명란젓을 넣어 함께 끓입니다.
물 적당량애호박 적당량양파 적당량대파 적당량청양고추 적당량명란젓 듬뿍 - 300:35 ~ 00:41
국물 맛을 보고 싱거우면 멸치액젓을 추가하여 간을 맞춥니다.
멸치액젓 적당량 - 400:48 ~ 00:51
마지막으로 순두부와 계란을 넣고 한 번 더 끓여 완성합니다.
순두부 1봉계란 1개
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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