쿠버동치미
6인분15분쉬움15kcal
#간단요리#전통요리#겨울음식#한식레시피#무요리
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기무를 썰어 소금물에 담그고 마늘과 파를 더해 간단하게 만드는 봄 동치미 레시피입니다. 재료가 단순하고 조리 과정도 쉬워 집에서 빠르게 담가 먹기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:24 ~ 00:58
무를 먹기 좋은 굵기로 썰어 준비합니다. 손가락 굵기 정도로 썰어도 됩니다.
무 적당량 - 200:58 ~ 01:01
썰어 둔 무를 용기에 넣습니다.
무 적당량 - 301:01 ~ 01:14
소금을 넣어 간을 맞춥니다.
소금 1L 한 수조 반~2L 세 수조 - 401:14 ~ 01:25
다진마늘을 크게 떠서 넣습니다.
다진마늘 한 수어 - 501:25 ~ 01:31
집에 있는 파나 쪽파를 넣어 향을 더합니다.
파 몇 개쪽파 적당량 - 601:31 ~ 01:39
물을 부은 뒤 소금이 잘 녹도록 섞어 완성합니다.
소금 적당량 - 701:39 ~ 02:40
날씨에 따라 익는 속도를 보며, 파의 파란 부분이 노랗게 변하면 다 익은 것으로 보고 꺼내 먹습니다.
동치미 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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