쿠버전기밥솥 약밥
4인분50분쉬움450kcal
#간단요리#전통요리#명절음식#밥솥요리#전통과자
김진옥요리가좋다
YouTube 채널 보기압력 전기밥솥을 활용하여 찹쌀을 불리지 않고도 쫀득하게 만들 수 있는 간편 약밥 레시피입니다. 명절이나 특별한 날에 즐기기 좋은 전통 간식을 집에서 쉽고 빠르게 완성할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:23
호두는 쓴맛 제거를 위해 살짝 데친 후 토막 내고, 밤은 2등분하며, 대추는 씨를 제거한 후 토막 내어 손질합니다.
호두 적당량밤 적당량대추 적당량 - 200:24 ~ 00:27
찹쌀 500g을 씻어 채에 받친 뒤 전기밥솥에 넣습니다. (압력 밥솥 사용 시 불릴 필요 없음)
찹쌀 500g - 300:28 ~ 00:35
손질한 호두, 밤, 대추와 해바라기 씨, 건포도를 넣고 흑설탕, 계피가루, 간장, 올리브 오일을 추가합니다.
호두 적당량밤 적당량대추 적당량해바라기 씨 적당량건포도 적당량흑설탕 적당량계피가루 적당량간장 적당량올리브 오일 적당량 - 400:36 ~ 00:40
물 500ml를 붓고 골고루 섞어준 후 전기밥솥의 백미 취사 버튼을 눌러 조리합니다.
물 500ml - 500:41 ~ 00:47
취사가 완료되면 참기름과 꿀을 넣어 골고루 섞어줍니다.
참기름 적당량꿀 적당량 - 600:48 ~ 00:55
그릇에 참기름을 바르고 약밥을 담아 식힌 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰거나 뭉쳐서 완성합니다.
참기름 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.