참치 순두부찌개

Name: 참치 순두부찌개 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 소금 2g(0.5티스푼); 참기름 1스푼; 쪽파 적당량; 다진마늘 9g(0.5스푼); 매운고추 적당량; 대파 적당량; 물 200ml; 양파 1/4개; 국간장 8g(1스푼); 계란 1개; 통조림 참치 100g; 순두부 350g; 식용유 20g(2스푼); 고춧가루 8g(1.5스푼)

2인분10분쉬움340kcal

#찌개#자취요리#간단요리#한식레시피#순두부찌개#국물요리

매일맛나 delicious day

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참치캔을 활용해 시원하고 칼칼한 국물 맛을 낸 초간단 순두부찌개입니다. 별도의 육수 없이도 고추기름과 참치의 감칠맛이 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다. 누구나 쉽고 빠르게 완성할 수 있는 든든한 한 끼 식사 메뉴입니다.

재료

소금2g(0.5티스푼)구매

참기름1스푼구매

쪽파적당량구매

다진마늘9g(0.5스푼)구매

매운고추적당량구매

대파적당량구매

물200ml구매

양파1/4개구매

국간장8g(1스푼)구매

계란1개구매

통조림 참치100g구매

순두부350g구매

식용유20g(2스푼)구매

고춧가루8g(1.5스푼)구매

조리 순서

1
00:14 ~ 00:29
대파와 양파를 썰고 순두부를 적당한 크기로 잘라 준비합니다.
대파 적당량양파 1/4개순두부 350g
2
00:30 ~ 00:39
냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘과 대파를 넣어 약불에서 파기름을 냅니다.
식용유 20g(2스푼)다진마늘 9g(0.5스푼)대파 적당량
3
00:40 ~ 00:43
준비한 양파를 넣고 적당히 볶아줍니다.
양파 1/4개
4
00:44 ~ 00:52
고춧가루를 넣고 약불에서 볶아 고추기름을 내줍니다.
고추가루 8g(1.5스푼)
5
00:53 ~ 01:06
물, 소금, 국간장을 넣고 통조림 참치를 추가하여 끓입니다.
물 200ml소금 2g(0.5티스푼)국간장 8g(1스푼)통조림 참치 100g
6
01:07 ~ 01:23
국물이 끓어오르면 순두부, 계란, 매운고추, 대파를 넣고 뚜껑을 덮어 2~3분간 더 익힙니다.
순두부 350g계란 1개매운고추 적당량대파 적당량
7
01:24 ~ 01:48
참기름을 두르고 쪽파를 뿌려 마무리합니다.
참기름 1스푼쪽파 적당량