가지참치덮밥

Name: 가지참치덮밥 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 밥 1공기; 식용유 적당량; 물 2큰술; 양파 1/2개; 굴소스 1큰술; 달걀 1개; 간장 1큰술; 고춧가루 1큰술; 대파 적당량; 가지 1개; 참기름 1큰술; 참치캔 1캔(100g)

1인분15분쉬움520kcal

#한끼식사#자취요리#간단요리#가성비#가지요리

김밥실

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가지와 참치캔을 활용하여 쉽고 빠르게 만들 수 있는 감칠맛 가득한 한 그릇 요리입니다. 파기름에 볶은 채소와 굴소스의 조화가 일품이며, 달걀 후라이를 곁들여 풍미를 더했습니다.

재료

밥1공기구매

식용유적당량구매

물2큰술구매

양파1/2개구매

굴소스1큰술구매

달걀1개구매

간장1큰술구매

고춧가루1큰술구매

대파적당량구매

가지1개구매

참기름1큰술구매

참치캔1캔(100g)구매

조리 순서

1
00:02 ~ 00:04
가지와 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다.
가지 1개양파 1/2개
2
00:04 ~ 00:08
팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 파기름을 낸 뒤, 썰어둔 가지와 양파를 넣고 볶아줍니다.
대파 적당량식용유 적당량가지 1개양파 1/2개
3
00:08 ~ 00:11
물, 간장, 굴소스, 고춧가루와 참치를 넣고 양념이 잘 배도록 함께 볶아줍니다.
물 2큰술간장 1큰술굴소스 1큰술고춧가루 1큰술참치캔 1캔(100g)
4
00:12 ~ 00:15
참기름을 둘러 마무리하고, 밥 위에 완성된 재료와 달걀 후라이를 올려 완성합니다.
참기름 1큰술달걀 1개밥 1공기