쿠버라이스페이퍼 새우딤섬
1인분20분쉬움250kcal
#저칼로리#손님접대#간단요리#핑거푸드#해산물
Hyeya
YouTube 채널 보기라이스페이퍼를 만두피 대신 활용하여 쫀득한 식감을 살린 새우딤섬입니다. 새콤달콤매콤한 특제 간장 소스를 곁들여 손님 접대용으로도 훌륭한 이색 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:14
새우 10마리를 물에 넣어 해동하고, 버섯, 고추, 매운 고추를 잘게 썰어 준비합니다.
새우 10마리버섯 적당량고추 적당량매운 고추 적당량 - 200:15 ~ 00:19
해동된 새우를 식감을 위해 손톱 크기 정도로 큼직하게 다져줍니다.
새우 10마리 - 300:20 ~ 00:24
볼에 다진 새우, 버섯, 부추, 다진마늘을 넣고 양념하여 잘 섞어 속재료를 만듭니다.
새우 10마리버섯 적당량부추 적당량다진마늘 적당량 - 400:25 ~ 00:27
새콤달콤매콤한 맛이 나는 특제 간장 소스를 미리 만들어 둡니다.
간장 소스 재료 적당량 - 500:28 ~ 00:33
물에 적신 라이스페이퍼 위에 준비한 속재료를 올리고 돌돌 말아 딤섬 모양으로 감쌉니다.
라이스페이퍼 적당량 - 600:34 ~ 00:38
찜기에 달라붙지 않게 참기름을 바른 후, 딤섬을 올려 7분 동안 쪄줍니다.
참기름 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.