쿠버오이 초콜릿 샐러드
2인분10분쉬움220kcal
#오이요리#간단요리#건강식#이색디저트#이색요리
김대석 셰프TV
YouTube 채널 보기오이와 초콜릿이라는 의외의 조합을 활용하여 만든 이색적인 건강 샐러드입니다. 달콤한 초콜릿 베이스의 소스에 발사믹 식초와 올리브오일을 더해 깊은 풍미를 느낄 수 있는 김대석 셰프의 독창적인 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:32 ~ 01:04
오이를 깨끗이 씻은 후 필러로 껍질을 살짝 깎아내고 반으로 나눠 어긋썰기 합니다.
오이 1개 - 201:10 ~ 01:25
사과 반 개를 준비하여 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
사과 1/2개 - 301:26 ~ 01:39
초콜릿 6조각을 그릇에 담아 전자레인지에 1분간 돌려 녹여줍니다.
초콜릿 6조각 - 401:40 ~ 02:23
녹은 초콜릿에 뜨거운 물, 발사믹 식초, 올리브오일, 소금을 넣고 충분히 저어 소스를 만듭니다.
뜨거운 물 1큰술발사믹 식초 1/3큰술올리브오일 1큰술소금 3꼬집 - 502:24 ~ 03:02
그릇에 오이와 사과를 이쁘게 담고 소스를 뿌린 뒤 시리얼을 토핑하여 완성합니다.
시리얼 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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