쿠버토마토 계란밥
1인분15분쉬움580kcal
#한끼식사#자취요리#간단요리#계란요리#인기레시피
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기간장 계란밥 대신 토마토를 넣어 감칠맛과 영양을 더한 간단한 한 끼 식사입니다. 볶은 토마토의 풍미와 부드러운 계란이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 만한 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:17
계란 3개에 소금 한 꼬집을 넣고 잘 풀어줍니다.
계란 3개소금 한 꼬집 - 200:18 ~ 00:47
팬에 식용유 2스푼을 두르고 예열한 뒤, 계란물을 부어 젓가락으로 휘저으며 스크램블을 만들어 따로 덜어둡니다.
식용유 2스푼계란 풀어둔 것 - 300:48 ~ 01:42
팬에 올리브유 2스푼을 넣고 편으로 썬 마늘과 송송 썬 대파를 볶아 향을 냅니다.
올리브유 2스푼마늘 3톨대파 1대 - 401:43 ~ 01:58
큼직하게 썬 토마토를 넣고 강불에서 살짝 볶아줍니다.
토마토 적당량 - 501:59 ~ 02:15
팬의 한쪽 공간에 진간장, 굴소스, 설탕을 넣고 보글보글 끓인 뒤 토마토와 함께 섞으며 졸여줍니다.
진간장 1스푼굴소스 1스푼설탕 1스푼 - 602:16 ~ 02:00
밥을 넣어 소스와 잘 섞은 후, 미리 만들어둔 계란 스크램블을 넣고 불을 끈 뒤 후추를 뿌려 마무리합니다.
밥 1공기계란 스크램블 해둔 것후추 약간
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