쿠버만능 양념장과 삼색 나물 비빔밥
2인분15분쉬움420kcal
#자취요리#간단요리#한식레시피#반찬#만능양념
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기어느 밑반찬에나 어울리는 만능 양념장 하나로 세 가지 채소 반찬을 뚝딱 만드는 레시피입니다. 애호박, 가지, 버섯을 활용해 풍성한 비빔밥 한 그릇을 완성할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:25
그릇에 매실액, 양조간장, 멸치액젓, 고춧가루, 참깨, 참기름, 다진 마늘, 다진 대파, 다진 청양고추를 넣고 잘 섞어 만능 양념장을 만듭니다.
매실액 3숟가락양조간장 2숟가락멸치액젓 2숟가락고춧가루 1숟가락참깨 1숟가락참기름 1숟가락다진 마늘 1숟가락대파 5숟가락청양고추 1숟가락 - 200:26 ~ 00:32
프라이팬에 썬 애호박을 넣고 수분을 날리며 볶다가 양념장 두 숟가락을 넣고 버무려 애호박나물을 완성합니다.
애호박 1개만능 양념장 2숟가락 - 300:32 ~ 00:43
가지를 8조각으로 내어 찜기에서 3분간 찐 후, 물기를 꽉 짜고 양념장 두 숟가락에 버무려 가지무침을 만듭니다.
가지 1개만능 양념장 2숟가락 - 400:44 ~ 00:51
팬에 식용유를 두르고 센 불에서 느타리버섯을 볶다가 양념장 세 숟가락을 넣고 졸여 버섯볶음을 만듭니다.
느타리버섯 1팩식용유 적당량만능 양념장 3숟가락 - 500:52 ~ 00:59
밥 위에 준비한 세 가지 나물과 콩나물 무침을 올려 비빔밥으로 마무리합니다.
밥 2공기콩나물 무침 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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