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새송이 버섯 요리 3종 (들기름 무침, 김무침, 매콤 무침)

2인분20쉬움95kcal
#에어프라이어#밑반찬#간단요리#건강식#한식레시피#다이어트
묘식당 Rabbit's

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에어프라이어에 구워 수분을 날리고 쫄깃한 식감을 극대화한 새송이 버섯을 활용한 세 가지 반찬 레시피입니다. 들기름, 김, 매콤한 양념을 곁들여 고기보다 맛있는 건강한 밑반찬을 만들 수 있습니다.

재료

새송이 버섯적당량구매
생들기름적당량구매
간장1큰술구매
후추약간구매
올리고당약간구매
깨소금약간구매
오일약간구매
소금약간구매
조미김1봉구매
들기름적당량구매
고춧가루약간구매

조리 순서

  1. 1
    00:24 ~ 00:33

    깨끗이 닦은 새송이 버섯의 밑동을 자르고 소금, 후추, 오일을 뿌려 밑간합니다.

    새송이 버섯 적당량소금 약간후추 약간오일 약간
  2. 2
    00:34 ~ 00:51

    예열된 에어프라이어 180~200도에서 10분간 구워 수분을 날리고 단맛을 응축시킵니다.

  3. 3
    00:52 ~ 01:44

    구워진 버섯을 먹기 좋은 크기로 찢어 준비합니다.

  4. 4
    01:45 ~ 02:03

    [방법 1] 찢은 버섯에 들기름을 살짝 뿌려 고소하게 무칩니다.

    들기름 적당량
  5. 5
    02:04 ~ 02:31

    [방법 2] 찢은 버섯에 생들기름, 깨소금, 부순 조미김을 넣고 조물조물 무칩니다.

    생들기름 적당량깨소금 약간조미김 1봉
  6. 6
    02:32 ~ 02:14

    [방법 3] 찢은 버섯에 간장, 고춧가루, 올리고당을 넣고 매콤하게 무칩니다.

    간장 1큰술고춧가루 약간올리고당 약간

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