무만두

Name: 무만두 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 진간장 1스푼; 다진 소고기 150g; 계란 1개; 버섯 50g; 쪽파 30g; 당근 50g; 무 1/2개; 식용유 적당량; 소금 적당량; 참기름 적당량

2인분30분쉬움280kcal

#간단요리#건강식#무요리#다이어트#만두

묘식당 Rabbit's

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밀가루 피 대신 얇게 썬 무를 절여 사용하여 소화가 잘 되고 칼로리가 낮은 건강한 만두 요리입니다. 아삭한 무와 담백한 소고기 속의 조화가 일품이며 다이어트 식단으로도 훌륭합니다.

재료

진간장1스푼구매

다진 소고기150g구매

계란1개구매

버섯50g구매

쪽파30g구매

당근50g구매

무1/2개구매

식용유적당량구매

소금적당량구매

참기름적당량구매

조리 순서

1
00:03 ~ 00:25
무 반개를 얇게 썰어 소금에 잘 절여줍니다.
무 1/2개소금 적당량
2
00:30 ~ 00:50
다진 소고기 150g에 계란 한 알, 참기름을 넣고 섞어 밑간을 합니다.
다진 소고기 150g계란 1개참기름 적당량
3
00:54 ~ 02:20
당근, 버섯, 쪽파를 잘게 다져 고기에 넣고 진간장 1스푼과 함께 섞어 만두 소를 만듭니다.
당근 50g버섯 50g쪽파 30g진간장 1스푼
4
02:30 ~ 03:30
부드럽게 절여진 무의 물기를 키친 타월로 닦아냅니다.
무 1/2개
5
03:35 ~ 04:10
무 위에 만두 소를 얇게 펴서 올린 뒤 반으로 접어 만두 모양을 만듭니다.
6
04:15 ~ 03:49
프라이팬에 기름을 살짝 두르고 중약불에서 속까지 골고루 익을 때까지 부쳐줍니다.
식용유 적당량