네모오뎅전

Name: 네모오뎅전 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 네모오뎅 적당량; 진간장 적당량; 부침가루 적당량; 청양고추 적당량; 달걀 적당량; 쪽파 적당량; 식용유 적당량

2인분15분쉬움280kcal

#간단요리#아이간식#한식레시피#반찬#맥주안주

쿡피아 Cookpia

네모 어묵에 매콤한 청양고추와 향긋한 쪽파를 더해 부쳐낸 간단한 전 요리입니다. 뜨거운 물로 기름기를 제거해 깔끔한 맛을 살렸으며 밥반찬이나 안주로 활용하기 좋습니다.

재료

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부침가루적당량구매

청양고추적당량구매

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1
00:04 ~ 00:12
네모오뎅을 채에 받쳐 뜨거운 물을 끼얹어 기름기를 뺀 후, 겹쳐서 십자로 4등분합니다.
네모오뎅 적당량
2
00:12 ~ 00:20
볼에 부침가루, 달걀, 송송 썬 쪽파, 다진 청양고추, 진간장을 넣고 잘 버무려 반죽을 만듭니다.
부침가루 적당량달걀 적당량쪽파 적당량청양고추 적당량진간장 적당량
3
00:20 ~ 00:24
손질한 네모오뎅을 반죽에 넣어 골고루 옷을 입힙니다.
네모오뎅 적당량
4
00:24 ~ 00:29
팬에 식용유를 두르고 반죽 입힌 오뎅을 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐 완성합니다.
식용유 적당량