사리곰탕 불짬뽕

Name: 사리곰탕 불짬뽕 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 다진 생강 약간; 물 적당량; 대파 적당량; 냉동 해물 적당량; 배추 적당량; 다진 마늘 적당량; 청양고추 적당량; 양파 적당량; 식용유 적당량; 후추 약간; 부추 적당량; 사리곰탕 라면 1봉지; 고춧가루 적당량; 진간장 적당량

1인분10분쉬움650kcal

#면요리#매운맛#자취요리#간단요리#이색요리

1분요리 뚝딱이형

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사리곰탕 라면을 베이스로 활용하여 깊은 맛을 낸 매콤한 짬뽕 레시피입니다. 각종 채소와 해물을 볶아 불맛을 살려 전문점 못지않은 풍미를 느낄 수 있습니다.

재료

다진 생강약간구매

물적당량구매

대파적당량구매

냉동 해물적당량구매

배추적당량구매

다진 마늘적당량구매

청양고추적당량구매

양파적당량구매

식용유적당량구매

후추약간구매

부추적당량구매

사리곰탕 라면1봉지구매

고춧가루적당량구매

진간장적당량구매

조리 순서

1
00:06 ~ 00:13
냉동 해물을 찬물에 담가 해동하거나, 생물을 사용하는 경우 깨끗이 씻어 준비합니다.
냉동 해물 적당량
2
00:13 ~ 00:22
팬에 식용유를 두르고 대파, 다진 마늘, 청양고추, 다진 생강을 넣어 노릇노릇해질 때까지 볶아 향을 냅니다.
식용유 적당량대파 적당량다진 마늘 적당량청양고추 적당량다진 생강 약간
3
00:22 ~ 00:29
양파와 배추를 넣고 진간장을 추가한 뒤 센 불로 빠르게 볶아줍니다.
양파 적당량배추 적당량진간장 적당량
4
00:29 ~ 00:38
물을 붓고 끓기 시작하면 사리곰탕 스프, 고춧가루, 후추를 넣고 약 3분간 더 끓여 국물을 완성합니다.
물 적당량사리곰탕 스프 1개고춧가루 적당량후추 약간
5
00:54 ~ 00:58
반만 익힌 라면 사리에 준비된 국물을 붓고 부추나 청양고추로 장식하여 마무리합니다.
사리곰탕 면 1개부추 적당량청양고추 적당량