짬뽕

재료

조리 순서

1. 1

   00:02 ~ 00:04

   대파, 양파, 당근, 알배추를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다.

   대파 적당량양파 적당량당근 적당량알배추 적당량
2. 2

   00:04 ~ 00:09

   팬에 식용유를 두르고 손질한 모든 채소를 넣어 볶아줍니다.

   식용유 적당량
3. 3

   00:09 ~ 00:11

   채소를 볶던 팬에 고춧가루와 진간장을 넣어서 함께 볶아줍니다.

   고춧가루 적당량진간장 적당량
4. 4

   00:11 ~ 00:16

   물 1L를 붓고 다진마늘, 치킨 스톡, 코인 육수 두 알을 넣어줍니다.

   물 1L다진마늘 적당량치킨 스톡 적당량코인 육수 2알
5. 5

   00:16 ~ 00:18

   물이 끓기 시작하면 오징어와 바지락을 넣고 10분간 더 끓여줍니다.

   오징어 적당량바지락 적당량
6. 6

   00:18 ~ 00:22

   국물을 끓이는 동안 중화면을 삶아 찬물에 헹궈서 물기를 빼둡니다.

   중화면 적당량
7. 7

   00:22 ~ 00:25

   후추를 넉넉히 뿌려 마무리하고, 그릇에 삶은 면과 국물을 담아 완성합니다.

   후추 넉넉히

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