쿠버팽이버섯볶음
2인분10분쉬움80kcal
#저칼로리#밑반찬#간단요리#건강식#가성비
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기팽이버섯에 부추와 당근을 넣고 아주 약불에서 빠르게 볶아 만드는 초간단 밑반찬입니다. 저렴한 재료로 만들 수 있고 아삭한 식감과 가벼운 맛이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:26
팽이버섯의 밑둥을 떼어내고 한 가닥씩 풀어 손질한다.
팽이버섯 적당량 - 200:26 ~ 00:43
부추는 팽이버섯 길이의 절반 정도로 썰고, 당근은 채 썬다.
부추 20g당근 20g - 300:43 ~ 01:10
물, 진간장, 굴소스, 다진마늘, 후추를 섞어 양념장을 만든다.
생수 2숟가락진간장 2숟가락굴소스 1숟가락다진마늘 0.5숟가락후추 적당량 - 401:10 ~ 01:22
약불로 팬을 달군 뒤 팽이버섯을 넣고 볶아 수분이 나오게 한다.
팽이버섯 적당량 - 501:22 ~ 01:51
양념을 넣고 팽이버섯과 섞은 뒤 부추와 당근을 넣어 살짝만 뒤집어 볶는다.
생수 2숟가락진간장 2숟가락굴소스 1숟가락다진마늘 0.5숟가락부추 20g당근 20g - 601:51 ~ 02:49
불을 빨리 끈 뒤 참기름과 깨를 넣어 마무리한다.
참기름 1숟가락깨 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.