연잎오리
1인분5분쉬움550kcal
#전자레인지#보양식#간단요리#오리요리#고기요리
김대석 셰프TV
YouTube 채널 보기참나무 장작불에 훈연한 오리를 연잎으로 감싸 향긋함과 담백함을 살린 요리입니다. 전자레인지를 이용해 집에서도 간편하게 전문점 수준의 오리 요리를 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 101:49 ~ 01:53
냉동된 연잎오리를 조리 하루 전날 냉장실로 옮겨 해동합니다.
연잎오리 1팩 - 201:54 ~ 02:11
전자레인지 조리 전, 증기가 빠져나갈 수 있도록 가위로 포장지 끝을 살짝 잘라줍니다.
연잎오리 1팩 - 302:12 ~ 02:29
해동 상태일 경우 전자레인지에 4분, 냉동 상태일 경우 5분 30초간 데워줍니다.
연잎오리 1팩 - 402:30 ~ 03:15
연잎을 펼쳐 접시에 담고, 기호에 따라 김치나 머스타드 소스를 곁들여 완성합니다.
김장김치 적당량머스타드 소스 적당량
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