티라미수

Name: 티라미수 레시피
Total time: 80 min
Yield: 3인분
Ingredients: 인스턴트 블랙커피 4봉 (커피머신 없을 시); 블루베리 3알; 생크림 200g; 에스프레소 2샷(100ml); 설탕 3스푼; 카스테라 1개; 뜨거운 물 100ml (커피머신 없을 시); 코코아 파우더 적당량; 크림치즈 200g; 레몬밤 약간

3인분80분쉬움450kcal

#손님접대#간단요리#디저트#홈카페#노오븐

매일맛나 delicious day

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오븐이나 달걀 없이 시판 카스테라와 크림치즈를 활용하여 누구나 쉽게 만들 수 있는 초간단 티라미수입니다. 커피의 쌉싸름함과 크림의 달콤함이 조화를 이루는 홈카페 디저트입니다.

재료

인스턴트 블랙커피4봉 (커피머신 없을 시)구매

블루베리3알구매

생크림200g구매

에스프레소2샷(100ml)구매

설탕3스푼구매

카스테라1개구매

뜨거운 물100ml (커피머신 없을 시)구매

코코아 파우더적당량구매

크림치즈200g구매

레몬밤약간구매

조리 순서

1
00:10 ~ 00:18
카스테라 빵을 1cm 두께로 자르고 용기에 맞게 찍어내어 준비합니다.
카스테라 1개
2
00:19 ~ 00:27
에스프레소 2샷을 내리거나 인스턴트 커피를 뜨거운 물에 타서 커피 시럽을 만듭니다.
에스프레소 100ml인스턴트 블랙커피 4봉뜨거운 물 100ml
3
00:28 ~ 01:54
실온에 둔 크림치즈에 설탕 3스푼을 넣고 부드럽게 풀어준 뒤 생크림과 1:1 비율로 섞어 크림을 만듭니다.
크림치즈 200g설탕 3스푼생크림 200g
4
01:55 ~ 02:39
용기 바닥에 빵을 깔고 커피 시럽을 충분히 적신 뒤 만들어둔 크림을 올려 평평하게 폅니다.
카스테라 적당량커피 시럽 적당량크림 적당량
5
02:40 ~ 02:24
그 위에 다시 빵을 올리고 커피를 적신 후 남은 크림을 채워 윗면을 매끈하게 정리합니다.
카스테라 적당량커피 시럽 적당량크림 적당량
6
02:25 ~ 03:32
냉장고에서 1시간 이상 휴지시킨 후 먹기 직전에 코코아 파우더를 뿌리고 블루베리와 레몬밤으로 장식합니다.
코코아 파우더 적당량블루베리 3알레몬밤 약간